Найдены новые методы повышения ценности картофеля
Японские учёные из университета Обихиро (Obihiro University) испытали два неожиданных, но простых и недорогих способа увеличения количества антиоксидантов в клубнях.
В первом случае учёные помещали клубни в солевой раствор на 10 секунд, для лучшей проводимости, а затем подвергали их серии электрошоковых разрядов (на фото под заголовком). Продолжительность сессий в трёх сериях опытов составляла соответственно 10, 20 и 30 минут. Вторая же "терапия", ультразвуковая, заключалась в погружении картофеля в воду и облучении его ультразвуком в течение 5-10 мин.
(Читать дальше...)
Впервые сфотографированы водородные связи
Учёным из исследовательского центра Юлиха (JRU) удалось заснять водородные связи в крупной молекуле. Любопытно, что авторы работы вовсе не планировали столь яркое достижение.
Как утверждается в пресс-релизе, физики просто исследовали плоскую органическую молекулу PTCDA при помощи сканирующего туннельного микроскопа.
(Читать дальше...)
Складки указали на недавнее уменьшение Луны
Наш естественный спутник кажется совершенно стабильным объектом. Что такого особенного может происходить на гигантском осколке безжизненной космической скалы? Однако новые фотографии показали, что Луна меняется, постепенно уменьшаясь в размерах. Учёные даже посчитали, насколько изменился диаметр Селены за время её "твёрдой" жизни.
Первые свидетельства существования на Луне необычных образований – так называемых лопастных уступов (lobate scarp) – были получены во времена работы нескольких "Аполлонов" (Apollo 15, 16, 17). Они отсняли на свои камеры 70 складок породы. Однако все эти образования находились близ экватора (аппараты видели лишь 20% поверхности спутника). Из-за этого исследователи долгие годы гадали, не результат ли это какой-то местной активности.
Последние фотографии, сделанные аппаратом Lunar Reconnaissance Orbiter (LRO), продемонстрировали наличие ещё 14 полос. Их находили даже выше/ниже 60 градусов северной и южной широт, что говорит об универсальности узора, а также о глобальном "сморщивании" всей поверхности Луны.
(Читать дальше...)
Руль не для всех
Итальянские власти намерены запретить вождение автомобиля людям старше 80 лет, сообщает Daily Telegraph. Ожидается, что данная мера позволит значительно сократить количество дорожно-транспортных происшествий. Для справки: в 2009 году в Италии было зарегистрировано самое высокое в Европе количество смертей в ДТП (около 5 тыс. за год).
Авторы предложенного запрета уверены, что после 80 лет у водителей ухудшается внимание, и они легче расстраиваются в сравнении с более молодыми шоферами. По мнению Марио Валдуччи (Mario Valducci), главы Итальянского парламентского транспортного комитета (Italian Parliament Transport Committee), возрастное ограничение может быть установлено либо от 80, либо от 85 лет. После этого возраста у автовладельцев попросту будут изыматься водительское удостоверение.
(Читать дальше...)
Терагерцевый лазер впервые выстрелил узким пучком
Лазеры ближнего инфракрасного диапазона разработаны для обнаружения запрещённых к перевозке веществ и предметов в грузах, поиска дефектов в деталях и наблюдения раковых опухолей. Терагерцевые волны свободно проникают сквозь ткань, пластик, бумагу и многие другие типы материалов. Но до сих пор успешной работе устройств мешала одна деталь.
Современные образцы таких излучателей не слишком хорошо справляются с задачами, ради которых они конструировались, а причина — чисто техническая. У существующих полупроводниковых лазеров Т-диапазона излучение распространяется почти так же, как свет от обычной лампочки, то есть с высоким показателем расходимости пучка (beam divergence).
Такое положение дел решила исправить команда учёных из Гарварда (Harvard University) и университета Лидса (University of Leeds), впервые задумав и воплотив в жизнь терагерцевый лазер со сниженной расходимостью пучка, почти точечного действия по сравнению с его предшественниками.
(Читать дальше...)
Категории: 
